Recetas con Naranjas para Disfrutar en Cualquier Momento

Las naranjas no solo son refrescantes y llenas de vitamina C, sino que también añaden un toque cítrico y vibrante a una variedad de platos. Aquí, en Frutas y verduras Manolo, reconocemos la calidad de las naranjas y queremos compartir contigo algunas recetas creativas y deliciosas para aprovechar al máximo estas frutas en tu cocina.

1. Ensalada de Naranja y Aguacate:

Ingredientes:

  • Naranjas peladas y en rodajas
  • Aguacate en cubos
  • Hojas de espinaca o rúcula
  • Queso feta desmenuzado
  • Almendras tostadas
  • Aderezo de miel y mostaza

Instrucciones:

  1. Coloca las rodajas de naranja sobre las hojas de espinaca o rúcula.
  2. Añade los cubos de aguacate y espolvorea con queso feta desmenuzado.
  3. Espolvorea almendras tostadas por encima.
  4. Rocía con aderezo de miel y mostaza justo antes de servir.

2. Salmón Glaseado con Naranja y Jengibre:

Ingredientes:

  • Filetes de salmón
  • Jugo de naranja
  • Jengibre rallado
  • Salsa de soja
  • Miel
  • Ajo picado
  • Aceite de oliva

Instrucciones:

  1. Mezcla el jugo de naranja, jengibre rallado, salsa de soja, miel y ajo en un tazón para hacer el glaseado.
  2. Marina los filetes de salmón en la mezcla durante al menos 30 minutos.
  3. Cocina los filetes en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados y glasea con la mezcla restante.

3. Granizado de Naranja y Menta:

Ingredientes:

  • Naranjas exprimidas
  • Azúcar al gusto
  • Hojas de menta fresca
  • Hielo

Instrucciones:

  1. Mezcla el jugo de naranja con azúcar al gusto en una licuadora.
  2. Añade hojas de menta fresca y hielo.
  3. Tritura hasta obtener una mezcla suave.
  4. Sirve en vasos y decora con hojas de menta adicionales.

4. Pollo a la Naranja con Glaseado Balsámico:

Ingredientes:

  • Pechugas de pollo
  • Jugo de naranja
  • Vinagre balsámico
  • Miel
  • Tomillo fresco
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y tomillo.
  2. Cocina las pechugas hasta que estén doradas por ambos lados.
  3. Combina el jugo de naranja, vinagre balsámico y miel en una sartén para hacer el glaseado.
  4. Vierte el glaseado sobre el pollo y cocina hasta que la salsa se reduzca y caramelice.

Estas recetas te permitirán disfrutar de la frescura y versatilidad de las naranjas en platos dulces y salados. ¡Experimenta en la cocina y descubre nuevas formas deliciosas de incorporar estas frutas cítricas en tus comidas diarias!