Carne de ternera para guisar: mejores cortes, trucos y receta fácil
Cómo conseguir un guiso de ternera tierno, sabroso y lleno de sabor Cuando llegan los días más frescos, pocas recetas resultan tan reconfortantes como un buen guisado de carne. Es uno de esos platos que nos recuerdan a la cocina de siempre: ingredientes sencillos, una cazuela, tiempo y una cocción pausada capaz de transformar cortes […]
Frutas de temporada: cuáles elegir y cuándo disfrutarlas
Frutas de otoño: cuáles están de temporada y cómo aprovecharlas mejor Con la llegada del otoño cambian los colores del paisaje, bajan las temperaturas y también se transforma nuestra cesta de alimentos frescos. Si nos preguntamos qué frutas son de temporada ahora, octubre es un mes especialmente interesante: todavía encontramos algunas variedades propias del final […]
Recetas fáciles de hacer para la vuelta a la rutina: 7 ideas para comer bien sin complicarnos
Volver a la rutina suele significar recuperar horarios, trabajo, colegio y actividades que dejan menos tiempo para decidir qué vamos a cocinar cada día. En esos momentos, contar con algunas recetas fáciles de hacer puede ayudarnos no solo a comer de forma variada, sino también a organizarnos mejor y aprovechar los alimentos que ya tenemos […]
Qué comer para recuperar energía en otoño sin abusar del azúcar
Con la llegada del otoño retomamos rutinas, aumentan las obligaciones y los días comienzan a ser más cortos. Trabajo, estudios, deporte, horarios familiares… No es extraño que en determinados momentos sintamos que nos falta energía. La primera reacción puede ser recurrir al café, al chocolate o a algún alimento dulce, pero existen otras formas de […]
Cómo recongelar alimentos de forma segura y evitar riesgos
Congelar los productos de mercado que no vamos a consumir inmediatamente nos ayuda a conservarlos durante más tiempo, organizar mejor las comidas y evitar desperdicios. Sin embargo, cuando modificamos nuestros planes y nos sobra algún producto, surge una duda habitual: ¿un alimento descongelado y cocinado se puede volver a congelar? La respuesta corta es que […]
Ideas de snacks fáciles y frescos para disfrutar del verano
Cuando llega el calor, nos apetece comer más ligero, movernos menos entre fogones y tener siempre a mano algo rico para picar entre horas. Por eso, los snacks saludables se convierten en una opción perfecta para llevar a la piscina, preparar una merienda rápida o resolver un plan improvisado sin caer siempre en productos ultraprocesados. […]
Cómo elegir proteínas de calidad y qué alimentos ricos en proteína incluir en nuestra dieta
Cuando hablamos de alimentación saludable, pocas palabras aparecen tanto como proteínas. Las vemos en etiquetas, dietas, menús deportivos, recomendaciones nutricionales y hasta en productos de supermercado que prometen “alto contenido en proteína”. Pero, más allá de la moda, la proteína cumple una función esencial en nuestro organismo y merece que sepamos elegirla bien. En espacios […]
Verduras depurativas para cuidar el organismo de forma natural
En Mercado de Numancia sabemos que cada vez más personas buscan alternativas naturales para depurar el organismo, sentirse más ligeras y mejorar su bienestar a través de la alimentación. En este contexto, las verduras depurativas se han convertido en grandes aliadas dentro de una dieta equilibrada, especialmente cuando se consumen en forma de caldo de […]
Beneficios del apio para la digestión y la salud intestinal
El apio es uno de esos alimentos que solemos asociar a dietas ligeras o a recetas sencillas, pero sus beneficios para la digestión y la salud general van mucho más allá, especialmente cuando apostamos por producto fresco y de calidad como el que ofrece Frutas y Verduras Manolo. A lo largo de los años, este […]
Canapés para Navidad fáciles: ideas irresistibles para sorprender
Al pensar en las celebraciones navideñas, hay un elemento que nunca falla y que marca la diferencia desde el primer momento: los canapés para Navidad fáciles. En nuestra experiencia, estos pequeños bocados no solo abren el apetito, sino que crean ambiente, conversación y una primera impresión memorable. Por eso, en este artículo queremos compartir ideas […]