Cómo preparar nuggets de pollo caseros y disfrutar de una receta fácil, crujiente y sabrosa
Cuando pensamos en nuggets de pollo, solemos imaginarnos una opción rápida, sabrosa y muy popular tanto para niños como para adultos. Sin embargo, si queremos disfrutar de un resultado realmente bueno, conviene empezar por lo más importante: la calidad del producto. En un mercado de barrio, donde podemos encontrar puestos especializados como POLLERÍA ANA Y […]
Del mercado de barrio a la “meca del taco” en Vallecas: guía para disfrutar Valletako y Portacos Bar
Si buscamos tacos mexicanos en Vallecas que de verdad sepan a México (y no a una versión “adaptada”), hay un punto de peregrinación claro: el Mercado de Numancia. En esta guía vamos a contarte por qué dos puestos están cambiando las reglas del juego y cómo aprovechar la visita desde una perspectiva práctica (qué pedir, […]
Beneficios del apio para la digestión y la salud intestinal
El apio es uno de esos alimentos que solemos asociar a dietas ligeras o a recetas sencillas, pero sus beneficios para la digestión y la salud general van mucho más allá, especialmente cuando apostamos por producto fresco y de calidad como el que ofrece Frutas y Verduras Manolo. A lo largo de los años, este […]
Canapés para Navidad fáciles: ideas irresistibles para sorprender
Al pensar en las celebraciones navideñas, hay un elemento que nunca falla y que marca la diferencia desde el primer momento: los canapés para Navidad fáciles. En nuestra experiencia, estos pequeños bocados no solo abren el apetito, sino que crean ambiente, conversación y una primera impresión memorable. Por eso, en este artículo queremos compartir ideas […]
Tomar cerveza artesanal en Madrid: dónde ir
Madrid es una ciudad vibrante para los amantes de la cerveza artesanal. Si te apetece probar cervezas con carácter, sabores únicos y ambiente acogedor, te comparto algunas rutas y locales que no puedes perderte. Y si estás por Puente de Vallecas, una parada interesante es el Mercado de Numancia, que puede darte una experiencia local […]
Batalla Naval de Vallecas 2025: cita obligada en las Fiestas del Carmen
El próximo domingo 20 de julio de 2025, el barrio de Vallecas volverá a convertirse en un auténtico campo de guerra acuática, en un evento tan refrescante como reivindicativo: la Batalla Naval de Vallecas, dentro de las tradicionales Fiestas del Carmen de Puente de Vallecas. ¿Qué la hace tan especial? Esta batalla de agua multitudinaria […]
Propiedades de la carne de cabrito: beneficios y recetas fáciles
La carne de cabrito es saludable, sabrosa y cada vez más apreciada en las cocinas tradicionales y modernas. Aunque no es tan común como el cordero o la carne de ternera, su perfil nutricional, bajo contenido de grasa y textura tierna la convierten en una excelente opción para aquellos que buscan una carne equilibrada y […]
Receta de lengua de ternera en salsa: tradición y sabor que vuelven a tu mesa
La casquería ha sido durante siglos parte esencial de la cocina tradicional española. Aunque algunos cortes han caído en el olvido, otros como la lengua de ternera vuelven con fuerza gracias a su sabor, versatilidad y propiedades nutricionales. Si te preguntas cómo hacer lengua de ternera, quédate, porque te traemos varias ideas, consejos y una […]
La San Silvestre Vallecana 2024: Correr para despedir el año en Madrid
Cada 31 de diciembre, Madrid se convierte en el epicentro del running con una de las carreras más esperadas del año: la San Silvestre Vallecana. Este evento no solo es una competición, sino una fiesta que reúne a miles de corredores, tanto amateurs como profesionales, para celebrar el deporte y despedir el año de una […]
Fortaleciendo la comunidad a través de talleres infantiles
La importancia del asociacionismo en la comunidad El asociacionismo es un pilar fundamental para el desarrollo y fortalecimiento de las comunidades locales. A través de la colaboración entre diversos actores como comerciantes, asociaciones y ciudadanos, es posible crear un entorno más unido y dinámico. En el Mercado de Numancia, estamos comprometidos con la promoción de […]