Propiedades del Ajo Negro: ¿Beneficioso para la salud?
El ajo negro es un tipo de ajo envejecido y fermentado. Tiene un sabor único y dulce y un color oscuro. Este tipo de ajo se utilizó por primera vez en Asia, y ahora se está haciendo popular en todo el mundo. ¿Cuáles son las propiedades del ajo negro que lo hacen tan beneficioso para […]
Pollo de Corral | Diferencia entre el pollo de corral y otros tipos de crianza
Es importante conocer cada una de las distintas especies de pollos, de esta manera al momento de comprarlos sabrás a ciencia cierta cuál llevas y lo que puedes esperar de la carne de cada variante. Es por eso que hemos realizado un material relacionado al pollo de corral, y la diferencia que existe con otros […]
¿Qué propiedades tiene la Mandarina?
La mandarina es una de las frutas de mayor consumo en el mundo, esto se debe a su exótico y refrescante sabor, además de su pulpa que es de agrado para muchos. Pero si la mandarina es tu fruta favorita debes conocer que propiedades tiene para que disfrutes aún más de ella. A decir verdad, […]
Consejos para conservar pescado
Lo ideal es consumir un pescado fresco, incluso recién salido del agua, sin embargo esto en la gran mayoría de los casos no es posible. Así que congelar el pescado es la única alternativa que se tiene para llevarlo a casa y que se mantenga hasta el momento de cocinarlo. Pero si aplicas los consejos […]
Lechuga Romana | Conoce esta variedad
Existe una gran variedad de lechugas, y cada una de ellas cuenta con características únicas. Es por eso que hoy nos centraremos en todo sobre la lechuga romana. Es el ingrediente básico de la gastronomía saludable de toda persona. Por lo general, la disfrutas en ensaladas y como base para los famosos tacos saludables, donde […]
Mejores y recomendadas frutas de la temporada de verano
Las frutas son un alimento que siempre debe estar incluido en la alimentación diaria, pues contienen muchos nutrientes y minerales necesarios para nuestro organismo. Todas estas propiedades se incrementan cuando se consume la fruta en su mejor estación del año, es decir, según el tiempo de cosecha, cuando alcanza su mejor etapa de desarrollo. Para […]
Mejor carne para asar | Cuáles son los mejores cortes para el asado
Mucha gente se pregunta cuál es la mejor carne para asar. Utilizar el corte de carne según el tipo de cocción o preparación es lo mejor para conseguir un mejor resultado, la carne quedará con mucho más gusto y suave. En el caso que desees preparar un asado, las mejores piezas son las de categoría […]
Top 7 carne para dieta
¿Existe alguna recomendación de carne para dieta? Cuando se trata de nutrir el organismo a través de proteínas, minerales y vitaminas, ningún alimento se compara con las carnes. Sencillamente, son el alimento perfecto para nuestros cuerpos, por lo que es lógico, que formen parte de toda clase de dietas y programas de alimentación similares. Pero […]
Piezas de la Ternera ¡Los mejores cortes de Ternera!
¿Quieres saber cuales son las mejores piezas de la ternera? Aqui te contaremos todo lo que tienes que saber sobre la ternera y sus cortes.
¿En qué se diferencian los Entresijos y las Gallinejas?
Hablar de la gastronomía española, es hablar de entresijos y gallinejas. Estos grasosos y deliciosos cortes de carne son considerados un manjar en nuestras tierras y, seguramente, habrás oído hablar de ellos alguna vez. Pero ¿qué son exactamente? Se suele hablar de ambos como uno solo ¿Acaso hay alguna diferencia entre ellos? La respuesta corta […]