¿Qué es la Morcilla Blanca?
Nada como un buen embutido cuando se busca darle un toque especial a nuestras comidas diarias. ¡Pero hay tantas opciones! ¿Cuál se debería elegir? Bueno, dicen por ahí que una opción realmente atractiva y poco ortodoxa es la morcilla blanca, pero ¿Cómo sabe? ¿Realmente es buena? ¿Qué es exactamente? Todas esas respuestas y más a […]
Tipos de Mejillones | ¿Los conocías?
¿Todavía no conoces los diferentes tipos de mejillones? Son una gran fuente de vitaminas, proteínas y minerales de alta calidad. Es un molusco bivalvo imprescindible en la cocina por su intenso sabor a mar. Lo cual aporta al platillo frescura y sabores más intensos. Se pueden consumir en sopas, con arroz o solos. La mejor […]
Gallinejas ¿Qué son?
Mucha gente, sobre todo de fuera de España, se pregunta qué son las gallinejas. Cuando se habla de Gallinejas se está haciendo referencia a un manjar típico de la gastronomía de Madrid. Se come exclusivamente, sobre todo en las fiestas de San Isidro. Se trata de un plato muy particular, que antes de probar, debes […]
Propiedades de la naranja | Debes consumir esta fruta
La naranja es una fruta que ya por hábito se encuentra incorporada en el menú de muchas personas, por lo que suele ser el acompañante diario en el desayuno. Lo que representa un importante aporte de energía al organismo y protección contra las infecciones. Son muchas las propiedades de la naranja y las razones por […]
Diferencia entre banana y plátano
Mucha gente se pregunta cuál es la diferencia entre banana y plátano. Si se ha de mencionar alguna fruta que resalta por su practicidad, esta tiene que ser la banana sin ninguna duda. Esta misma, perteneciente al fruto de las plantas del género Musa, una vez madura ya está lista para ser consumida. Solamente es […]
Diferencia entre huevos camperos y huevos ecológicos
Para muchas personas puede resultar poco comprensible comparar diferentes tipos de huevos. No obstante, esta comparación se hace obligatoria cuando se asegura que existe una clase de huevo mucho más sana que otra, siendo estos los que se conocen como huevos ecológicos. Así que, en este caso en particular, vale la pena comparar estos huevos […]
¿Es malo el marisco para el colesterol?
¿Tiene el marisco colesterol? Cada año que transcurre se hace más y más evidente la preocupación de las personas por su salud personal. Aspectos como los valores calóricos que consumen al día o el nivel de colesterol son cosas que llaman fuertemente la atención de las personas realmente preocupadas por lo que consumen. Este último […]
Tipos de gambas que existen y debes conocer
En España hay un crustáceo muy particular que recibe el nombre de gamba, se llaman camarones en el español americano. Dichos crustáceos, tienen una gran cantidad de miembros dentro de su propia familia de crustáceos. Todos y cada uno de estos tipos de gambas son muy bien aprovechados en la cocina mediterránea que se centra […]
¿Gamba o Langostino? | Cómo diferenciar
La dieta mediterránea es de las más variadas al momento de utilizar productos que provienen directamente del mar. Sin embargo, esta clase de dieta se hace complicada de seguir al momento de comprar estos ingredientes. Se puede caer en una gran confusión al tener tantos tipos de mariscos, crustáceos y pescados para escoger que se […]
Tipos de tomate y sus características
El tomate ha demostrado ser uno de los frutos naturales más versátiles tanto dentro como fuera de la cocina. De hecho, tal es la eficacia del tomate para la vida cotidiana, que es posible hacer con este solo producto un centenar de derivados más, valiéndose para ello de todos los tipos de tomate que existen […]
