El pomelo es una fruta cítrica que se encuentra en el mercado en diferentes variedades. Es originaria de Asia y se caracteriza por tener una piel gruesa, un sabor ácido y una pulpa blanca. Tiene numerosos beneficios para la salud, ya que es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, tiene pocas calorías y ayuda a regular el tránsito intestinal. ¡En este post vamos a hablar de todos los beneficios del pomelo para la salud! Sigue leyendo si quieres saber más sobre esta deliciosa fruta que no es tan común como otras.
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¿Qué es el pomelo?
Lo primero que debemos hacer antes de empezar a comentar los beneficios del pomelo es explicar qué esta fruta.
También conocido como toronja, es una fruta cítrica que se caracteriza por su sabor ácido y su pulpa blanca. Aunque su origen es incierto, se cree que este fruto es originario de Asia y que fue introducido en Europa a finales del siglo XVI. En la actualidad, se cultiva en diferentes lugares del mundo, como California, Florida y México.
La piel del pomelo es gruesa y de color amarillo o rosado, dependiendo de la variedad. Su pulpa es blanca y su sabor, como ya hemos mencionado, es ácido. No obstante, hay que tener en cuenta que existen diferentes variedades de pomelo y que algunas son más dulces que otras.
Los beneficios del pomelo para la salud
Como hemos comentado, el pomelo es una fruta cítrica que tiene numerosos beneficios para la salud. Esta fruta es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo que incorporarla a nuestra dieta puede beneficiarnos de numerosas maneras.
A continuación, vamos a comentar algunos beneficios del pomelo para la salud:
1. Ayuda a mantener la salud del corazón
Este fruto es una fuente de vitamina C, una sustancia que ayuda a mantener la salud del corazón. Esta vitamina protege las células del daño oxidativo y previene la aterosclerosis, una enfermedad que provoca el endurecimiento y engrosamiento de las arterias.
2. Mejora la digestión
El pomelo es una fruta cítrica que contiene ácido cítrico, un compuesto que ayuda a mejorar la digestión. Además, esta fruta también contiene fibra, un nutriente que facilita el tránsito intestinal.
3. Previene el resfriado
El pomelo es rico en vitamina C, una sustancia que ayuda a prevenir el resfriado. Esta vitamina estimula la producción de glóbulos blancos, un tipo de células que protegen al organismo contra infecciones.
4. Regula el azúcar en sangre
Este alimento contiene naringina, un compuesto que tiene propiedades hipoglucemiantes. Esto quiere decir que ayuda a regular el azúcar en sangre y, por tanto, es beneficioso para las personas que padecen diabetes.
5. Beneficioso para la piel
El pomelo es rico en vitamina C, una sustancia que protege la piel del daño oxidativo y mejora su aspecto. Además, esta fruta también contiene compuestos antioxidantes, como la naringina, que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel.
¿Cuál de estos beneficios del pomelo no conocías?
Propiedades calóricas y nutritivas del pomelo
Este fruto tropical, tiene pocas calorías y está rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. 100 gramos de pomelo contienen alrededor de 31 calorías y, además, aportan beneficios para la salud.
Como hemos comentado, el pomelo es una fuente de vitamina C, una sustancia que protege la piel del daño oxidativo y mejora su aspecto. 100 gramos de pomelo proporcionan alrededor de 2,1 gramos de fibra. También contiene potasio, un mineral que ayuda a regular la presión arterial. 100 gramos de pomelo aportan alrededor de 190 mg de potasio.
Variedades de pomelo y sus características
Existen diferentes variedades de pomelo, son tres los colores que destacan en esta fruta y a partir de ellos se distinguen sus variantes, el blanco, el rosa y el verde:
- Pomelo blanco o amarillo: este pomelo se caracteriza por su sabor ácido y su pulpa blanca.
- Pomelo rosado: este pomelo se caracteriza por su sabor dulce y su pulpa rosada.
- Pomelo verde: este pomelo se caracteriza por su sabor ácido y su pulpa verde.
Recetas con Pomelo
El pomelo es una fruta versátil que se puede incorporar a numerosas elaboraciones. A continuación, vamos a comentar algunas recetas fáciles de hacer que incorporan pomelo:
- Ensalada de pomelo y rúcula:
Para hacer esta ensalada necesitas 1 pomelo, 1 manzana, 1/2 vaso de zumo de naranja, 1 puñado de rúcula y un chorrito de aceite de oliva.
Elaboración: lava la fruta y la verdura. Pela el pomelo y corta las manzanas en dados. Mezcla todos los ingredientes en un bol y añade el zumo de naranja, el aceite de oliva y un chorrito de vinagre.
- Sopa de pomelo:
Para hacer esta sopa necesitas 1 pomelo, 1 vaso de caldo vegetal, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 zanahoria y un chorrito de aceite de oliva.
Elaboración: lava la fruta y la verdura. Pela el pomelo y la zanahoria. Pica la cebolla y el ajo. Sofreír todos los ingredientes en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Añade el caldo vegetal y deja cocer durante 10 minutos. Tritura la sopa hasta obtener una textura homogénea.
- Postre de pomelo:
Para hacer este postre necesitas 1/2 pomelo, 1 yogur natural, 1 cucharada de miel y un puñado de frutos secos.
Elaboración: lava la fruta. Pela el pomelo y corta la pulpa en dados. Mezcla la pulpa del pomelo con el yogur natural, la miel y los frutos secos. Sirve en un vaso o un bol y disfruta.
Ahora ya conocer los beneficios del pomelo para la salud, además de diferentes curiosidades y recetas sencillas de realizar para poder incorporarlo en tu dieta diaria. ¿A qué esperas para hacerte con algunas piezas y disfrutar de todo lo que ofrece esta fruta? En Mercado de Numancia podrás encontrar el mejor género de productos y al mejor precio, no dudes en hacernos una visita.
